Ингредиенты: 6 яиц, 80 мл молока, 6 полосок бекона, 1 ст. ложка мелко рубленой петрушки, 100 г тертого сыра, щепотка соли, щепотка молотого черного перца, растительное масло.
В отдельной посуде взбиваем яйца, добавим тертый сыр, перец, соль и петрушку. Затем вливаем в яичную смесь молоко и тщательно всё перемешиваем.
Формочки для выпекания смажем маслом, наполним яичной смесью, посыплем беконом и запекаем 15-20 минут при температуре 200 градусов.
Готовые кексы вынимаем из формочек, даем им остыть, выкладываем на красивые тарелки и подаем на стол.