Пышные пончики из творога с корицей

Это лакомство — универсальное блюдо, ведь пончики можно взять с собой на пикник, предложить детям в качестве перекуса в школе или просто приготовить к чаепитию.

Ингредиенты: творог жирный - 250 г, мука - 150 г, сахар - 50 г, яйца - 1 шт., корица - 1 ч. л., разрыхлитель - 1 ч. л., пудра сахарная, рафинированное подсолнечное масло (для фритюра) - 2 стакана.

Готовим: творог протрем через сито, чтобы масса была без комочков. Затем в творог добавим взбитые яйца с сахаром, ванилин, корицу. В конце в массу добавим просеянную муку с разрыхлителем и вымесим очень мягкое творожное тесто.

Далее посыпаем стол и руки мукой, тесто скатаем в колбаску и нарежем на маленькие кусочки. Придадим руками форму правильных шариков.

В глубокой кастрюле или сковороде с толстым дном раскалим масло для фритюра. Окунаем в кипящее масло шарики и жарим до золотистого цвета.

Готовые творожные пончики выложим на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Когда пончики из творога остынут, посыплем сверху сахарной пудрой.

Читайте нас в

Редакция газеты «Молодёжная газета» – филиал ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»

О нас

Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.

Возрастная категория читательской аудитории: 18+

Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»

И.о. главного редактора: Ирина Малиновская

Телефон

(347) 273–35–81

Эл. почта

[email protected]

Адрес

450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)

Рекламная служба

(347) 272–09–70, +7 987 044-95-42