Нежный заливной пирог с ягодами

Лучшая летняя выпечка - это, конечно, пироги с ягодами. Тем более приготовить его совсем несложно.

Ингредиенты для теста: мука - 400 г, маргарин - 120 г, сахар - 100 г, яйца - 2 шт., разрыхлитель - 1 ч. л. Для начинки: ягоды - 250 г. Для заливки: сметана - 200 г, сахар - 100 г, яйца - 2 шт., мука - 2 ст. л.

Готовим: для теста взбиваем яйца с сахаром. Маргарин растопим и дадим немного остыть. Смешаем яйца с маргарином. Разрыхлитель перемешаем с мукой и замесим мягкое, пластичное тесто. Уберем его в холодильник.

Для заливки взбиваем яйца с сахаром и смешаем с мукой и сметаной.

В разъемную форму выложим тесто, аккуратно, сделав высокие бортики, чтобы не вытекла начинка. Выложим ягоды и нальем сверху заливку. Пирог выпекаем 35 минут.

Редакция газеты «Молодёжная газета» – филиал ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»

О нас

Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан

Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.

Запрещено для детей «18+»

Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»

Главный редактор: Киселёва Елена Игоревна

Телефон

(347) 273–35–81

Эл. почта

mgazeta@yandex.ru

Адрес

450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)

Рекламная служба

(347) 272–09–70