-11 °С
Облачно
Все новости
Кухня «МГ»
28 Июля 2017, 11:18
Нежный заливной пирог с ягодами
Лучшая летняя выпечка - это, конечно, пироги с ягодами. Тем более приготовить его совсем несложно.
Ингредиенты для теста: мука - 400 г, маргарин - 120 г, сахар - 100 г, яйца - 2 шт., разрыхлитель - 1 ч. л. Для начинки: ягоды - 250 г. Для заливки: сметана - 200 г, сахар - 100 г, яйца - 2 шт., мука - 2 ст. л.
Готовим: для теста взбиваем яйца с сахаром. Маргарин растопим и дадим немного остыть. Смешаем яйца с маргарином. Разрыхлитель перемешаем с мукой и замесим мягкое, пластичное тесто. Уберем его в холодильник.
Для заливки взбиваем яйца с сахаром и смешаем с мукой и сметаной.
В разъемную форму выложим тесто, аккуратно, сделав высокие бортики, чтобы не вытекла начинка. Выложим ягоды и нальем сверху заливку. Пирог выпекаем 35 минут.
Читайте нас в
Редакция газеты «Молодёжная газета» – филиал ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Возрастная категория читательской аудитории: 18+
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Главный редактор: Киселёва Елена Игоревна
Телефон
(347) 273–35–81
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
(347) 272–09–70, +7 987 044-95-42