Морковь и лук нарежем небольшими кубиками и обжарим на растительном масле 3-4 минуты.
Картофель порежем небольшими кусочками. Цветную капусту разделим на соцветия. Кабачок и перец нарежем кубиками.
Все нарезанные овощи опустим в бульон, добавим мясо и обжаренные лук и морковь. Затем посолим и поперчим, добавим лавровый лист и варим 10 минут до полуготовности овощей.
Добавим зеленый горошек и измельченную зелень, дадим закипеть и проварим еще 10 минут.