+1 °С
Облачно
Все новости
Кухня «МГ»
2 Августа 2017, 15:43
Летний суп с курицей и овощами
В этом рецепте учтены все качества летних блюд — насыщение организма без особой нагрузки, низкая калорийность и простота приготовления. А время готовки - всего 40 минут.
Ингредиенты на 4 порции: куриные бедра — 3 шт., картофель — 3 шт., морковь — 1 шт., капуста цветная — 250 г, кабачок — 1/2 шт., перец — 1 шт., горошек консервированный — 1/2 банка, зелень, лавровый лист, соль и перец молотый — по вкусу, растительное масло — 2 ст. л.
Готовим: в кастрюлю с водой опустим куриные бедра, доведем до кипения и варим 20 минут. Затем достаем курицу, и отделим мясо от костей.
Морковь и лук нарежем небольшими кубиками и обжарим на растительном масле 3-4 минуты.
Картофель порежем небольшими кусочками. Цветную капусту разделим на соцветия. Кабачок и перец нарежем кубиками.
Все нарезанные овощи опустим в бульон, добавим мясо и обжаренные лук и морковь. Затем посолим и поперчим, добавим лавровый лист и варим 10 минут до полуготовности овощей.
Добавим зеленый горошек и измельченную зелень, дадим закипеть и проварим еще 10 минут.
Читайте нас:
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
(347) 272-09-70