В России малообеспеченные семьи с детьми будут получать новую выплату, которую назвали тринадцатой зарплатой
Все новости
Кухня «МГ»
11 Августа 2017, 15:11

Летний салат «Цезарь» в домашних условиях

Состав летнего, полезного и вкусного салата очень прост. Для него можно приготовить и легкую заправку из соевого соуса, майонеза и горчицы.

Ингредиенты на 1 большую порцию: салат любой – 0, 5 пучка, карбонат - 100 г, сыр твердый - 50 г, сухарики домашние, помидор средний, перец сладкий – 0, 5 шт., огурец - 0, 5 шт., зеленый лук - 3 стебелька, соевый соус, майонез, кунжутные семечки.

Готовим: листья салата ни в коем случае нельзя резать ножом, их надо рвать руками. Вначале на тарелку кладем именно их, заправляем 1 столовой ложкой соевого соуса и 1/3 чайной ложки соли, перемешиваем.

Затем мелко режем огурцы и перец, выкладываем их на листья салата.

Помидоры небольшие режем кружочками, если крупные, то на два части. Укладываем их вокруг салата. Поливаем 1 столовой ложкой оливкового масла по овощам, не мешаем.

Карбонат режем полосками, обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистой корочки, добавляем 1 столовую ложку майонеза, кунжутные семечки, перемешиваем. Аккуратно выкладываем по всему салату. Посыпаем натертым на мелкой терке сыром и мелко порезанным свежим зеленым луком.

Сухарики готовим из обыкновенного батона. Отрезаем кусок булки 1 см шириной, разрезаем его вдоль на 4-5 полосок, потом на 1 см в длину. Потом ставим в духовку на 150 градусов до готовности - 15 минут. Готовыми сухариками посыпаем сверху салат.

Читайте нас: