-4 °С
Облачно
Все новости
Кухня «МГ»
11 Августа 2017, 10:50
Запеканка из риса и кабачков
Легкое, нежное и вкусное блюдо можно приготовить на завтрак. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Запеканку также удобно взять с собой на природу.
Ингредиенты: длиннозерный рис - 1/3 стакана, масло оливковое - 2 ч. л., лук репчатый – 1 шт., кабачок среднего размера – 1 шт., яйца – 3 шт., сыр твердый - 3/4 стакана.
Готовим: разогреем духовку до 180 градусов. Смажем маслом посуду, в которой будем выпекать. Выстелем ее бумагой для выпечки.
Рис заливаем 2/3 стакана воды и поставим на огонь. После закипания уменьшим огонь и варим 10-12 минут. Снимем с огня и оставим под крышкой на 3 минуты.
В сковороде разогреем масло, добавим лук. Готовим, помешивая, 3-5 минут до мягкости.
Переложим в большую миску, добавим тертые кабачки, рис, яйца и 1/2 стакана сыра. Хорошо перемешаем. Добавим соль, перец по вкусу.
Выложим получившуюся смесь в подготовленную форму для запекания. Посыплем оставшимся сыром. Запекаем 30-35 минут, пока не схватится.
Читайте нас:
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
(347) 272-09-70