Все новости
Кухня «МГ»
16 Августа 2017, 10:32

Омлет с кабачком, мясом и сыром

Омлет с кабачком можно приготовить как на завтрак, так и на обед. Это блюдо принесет максимум пользы и при этом содержит минимум калорий.

Ингредиенты на 2 порции: кабачки - 1/2 шт., яйца - 2 шт., сыр - 30 г, мясо - 30 г, зеленый лук -1 веточка, петрушка и укроп – по 2 веточке, соль - по вкусу, молоко -100 мл.


Готовим: нарезаем мелким кубиком очищенный кабачок. Мелко нарезаем мясо, обжариваем все в сковороде на капельке растительного масла до легкого зарумянивания, помешивая.


Яйца разбиваем в миску, вливаем молоко, подсаливаем и вилочкой взбиваем, вливаем в сковороду, перемешиваем.


Режем мелко зелень, посыпаем уже схватившийся омлет, посыпаем тертым на мелкой терке сыром, накрываем крышкой, делаем минимальный огонь и ждем 10 минут, пока омлет схватится полностью и чуть поднимется.
Читайте нас в