Чечевица с овощами

Это лакомство не только вкусное, но и полезное. Бобовые содержат белки и другие необходимые для человека вещества.

Ингредиенты: чечевица – 400 г, лук -1 шт., чеснок – 3 зубчика, морковь – 1 шт., томаты – 3 шт., сладкий перец -1 шт., масло оливковое – 1 стакан, рубленая кинза – 2 ст. л., паприка – 1 ч. л., соль и перец – по вкусу.

Готовим: промоем бобовые и положим их в кастрюлю с кипящей водой. Варим полчаса до готовности на слабом огне.

Пока чечевица варится, почистим морковь и лук, покрошим их и обжарим на оливковом масле 3-4 минуты.

Затем выложим в сковороду остальные овощи, предварительно нарезанные небольшими кусочками. Потушим смесь 10-20 минут.

Посолим, добавим мелко нарубленный чеснок и специи. Когда овощи будут готовы, смешаем их с отваренной чечевицей и потушим еще 10-15 минут.

Снимем кастрюлю с огня, закроем крышкой и дадим блюду настояться минут 15-20. Посыплем его зеленью кинзы и подаем к столу.

Читайте нас:

Выбор редакции

Важно

11 Июля , 16:10

Что нужно знать россиянам о налоговом вычете на лечение?

Новости

13 Июля , 11:51

В России озвучили новые условия семейной ипотеки

Новости

15 Июля , 16:20

Как в России получить образовательный кредит с государственной поддержкой?

Новости

16 Июля , 16:30

Как получить налоговый вычет за ремонт новостройки?

О нас

Мы в социальных сетях:

ВКонтакте

«Одноклассники»

Яндекс.Дзен

Telegram

YouTube

Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.

Запрещено для детей «18+»

Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»

Телефон

(347) 272-09-70

Эл. почта

[email protected]

Адрес

450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)

Рекламная служба

(347) 272-09-70