5 хороших мест для купания подальше от Уфы
Все новости
Кухня «МГ»
20 Сентября 2017, 13:34

Фарш с овощами

Получается интересное горячее и ароматное блюдо, которое отлично сочетается с любым гарниром, а лучше всего со спагетти.

Ингредиенты на 6 порций: фарш — 500 г, лук — 2 шт., перец — 2 шт., морковь — 1 шт., помидоры — 2 шт., чеснок — 4 зубчика, томатная паста — 4 ст. ложки, специи — по вкусу.

Готовим: фарш обжарим на растительном масле, постоянно помешивая, чтобы развалился на мелкие кусочки.

Когда фарш зарумянится, добавим измельченные лук и морковь, жарим еще 10 минут.

Когда и лук с морковкой будут готовы, уменьшаем огонь, добавим измельченные перец, чеснок и помидоры. Убавляем огонь, добавим томатную пасту, перемешаем.

Тушим, пока соус не загустеет, добавим специи, еще раз перемешаем, и снимаем с огня.

Читайте нас: