Быстрые сырники к чаю

Это любимое лакомство не только детей, но и взрослых. Их вкус можно разнообразить, подавая сырники к чаю со сметаной, джемом, сгущённым молоком или медом.

Ингредиенты: творог – 0,5 кг, сахар – 50 г, яйцо – 1 шт., мука – 200 г, ванильный сахар – по вкусу.

Готовим: разотрем творог. Это необходимо, чтобы сырники были воздушными. После этого творог перемешаем с яйцом, сахаром и мукой. Сюда же добавляем ванильный сахар.

Все ингредиенты хорошо перемешаем. В результате должно получиться не слишком густое или жидкое тесто. Следим, чтобы оно не прилипало к рукам. Если масса слишком жидкая, всыплем ещё немного муки.

Скатаем из теста колбаску и разрежем на небольшие кусочки. Из получившихся кусочков сформируем круглые лепешки. Оптимальная толщина – около 5-7 мм. При желании можно сделать сырники к чаю овальной или треугольной формы.

До начала жарки хорошо разогреем сковороду, чтобы сырники не пригорали. Масла не должно быть слишком много. Аккуратно кладем сырники в сковороду и жарим. Признак готовности – аппетитная золотистая корочка с одной и, с другой стороны.

Редакция газеты «Молодёжная газета» – филиал ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»

О нас

Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан

Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.

Запрещено для детей «18+»

Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»

Главный редактор: Киселёва Елена Игоревна

Телефон

(347) 273–35–81

Эл. почта

mgazeta@yandex.ru

Адрес

450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)

Рекламная служба

(347) 272–09–70