Все новости
Кухня «МГ»
26 Сентября 2017, 13:03

Салат с курицей и сухариками

Такой салат в сочетании с капустой получается не только вкусным, но и полезным. Минимум ингредиентов в результате превращается в отличное блюдо для обеда или ужина.

Ингредиенты на 4 порции: куриное филе — 300 г, капуста — пол кочана, сыр — 100 г, сухарики — по вкусу, соль — 1 щепотка, майонез — по вкусу.


Готовим: отправим в кипящую подсоленную воду вымытое куриное филе. На среднем огне варим его до готовности.


Пока варится курочка, помоем, обсушим и нашинкуем половину средней капусты и выложим в салатник. Если капуста уже довольно плотная, то помнем ее как следует руками.


Готовое филе остудим и измельчим. Выложим его также в салатник. Добавим по вкусу соль и перец. Добавим тертый сыр.


Заправим салат майонезом и перемешаем. Кроме майонеза в качестве заправки можно использовать также сметану, например, соединив её с горчицей или чесноком для пикантности.


Когда салат подаем к столу, то порционно в тарелочку добавляем сухарики, чтобы они не размокали.
Читайте нас в