Гороскоп 2025: год Зелёной Деревянной Змеи — поехали!
Все новости
Кухня «МГ»
27 Сентября 2017, 09:50

Быстрый яблочный пирог по-польски

Варшавский яблочный пирог – вкусный десерт, на приготовление которого уйдет всего лишь 40 минут.

Ингредиенты на 6 порций: пшеничная мука – 200 г, манная крупа – 200 г, сахар – 200 г, сливочное масло – 100 г, лимон – 1 шт., яблоки – 7 шт., цедра лимона и корица - по вкусу.

Готовим: для начинки вымытые яблоки без кожуры натираем на крупной терке. Чтобы натертая масса не потемнела, поливаем ее лимонным соком. Затем добавляем корицу и цедру апельсина.

На дно формы для выпечки укладываем пекарскую бумагу.

Смешиваем манную крупу, муку, сахарный песок и разрыхлитель. На дно формы высыпаем третью часть мучной смеси и хорошо ее разравниваем. На поверхность выкладываем треть тертых яблок, затем снова насыпаем мучную смесь, чередуя слоя. На самый верх выкладываем нарезанный кусочками маргарин или сливочное масло.

Выпекаем варшавский пирог в разогретой до 200 градусов духовке 45 минут. Если сверху появилась корочка, значит, пирог уже испекся.

Пирог перекладываем на блюдо, охлаждаем и подаем к столу.

Читайте нас: