-6 °С
Ясно
Все новости
Кухня «МГ»
29 Сентября 2017, 13:52
Быстрый плов на сковороде
Многие приспособились готовить это вкуснейшее восточное блюдо не только в казане, но и на сковороде.
Ингредиенты: мясо (свинина, говядина, курица) – 300 г, рис – 250 г, луковица – 1 шт., морковь – 1 шт., укроп – свежий или замороженный, специи для плова, соль, перец.
Готовим: нарезаем мясо на небольшие кусочки. В большую сковороду наливаем подсолнечное масло и даем разогреться. В сковороде обжариваем мясо до полуготовности.
Готовим: нарезаем мясо на небольшие кусочки. В большую сковороду наливаем подсолнечное масло и даем разогреться. В сковороде обжариваем мясо до полуготовности.
Режем лук на мелкие кусочки. На крупной терке трем морковь.
В обжаренное мясо добавляем морковь, лук и хорошо перемешиваем.
В поджаренное мясо и овощи добавляем промытый рис, все перемешиваем и заливаем водой до полного покрытия.
Оставляем тушиться и следим, чтобы вода полностью не испарялась.
После готовности риса, продолжаем тушить, чтобы вода полностью выкипела. В этот момент рис необходимо посолить, поперчить и добавить приправу для плова.
Читайте нас:
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
(347) 272-09-70