Режем лук на мелкие кусочки. На крупной терке трем морковь.
В обжаренное мясо добавляем морковь, лук и хорошо перемешиваем.
В поджаренное мясо и овощи добавляем промытый рис, все перемешиваем и заливаем водой до полного покрытия.
Оставляем тушиться и следим, чтобы вода полностью не испарялась.