Все новости
Кухня «МГ»
29 Сентября 2017, 02:32

Лаваш с овощами и курицей

Лаваш называют чудом кулинарии, ведь с ним можно сделать столько всего вкусного…

Ингредиенты: куриное филе, 4 лаваша среднего размера, 100 г листьев салата, 1 морковь, 1 сладкий перец, 2 огурца, сметана или любой соус по вкусу, 0,5 ч. л. молотой паприки, соль и перец, растительное масло – для жарки.


Готовим: нарезанное кубиками куриное филе обжариваем с обеих сторон до готовности на сковороде с маслом. Переложим на тарелку и накроем, чтобы сохранить тепло.


На сковороде до хрустящего состояния обжариваем порезанный соломкой сладкий перец. Морковь и огурец также нарезаем соломкой.


На смазанный сметаной или соусом лаваш кладём листья салата и остальные ингредиенты, не забыв снизу оставить несколько сантиметров свободными. Посолим, поперчим, добавим паприку. Свободный край кладём на начинку и скручиваем лаваш в рулет.