+2 °С
Облачно
Все новости
Кухня «МГ»
6 Октября 2017, 13:22
Мясной салат с фасолью и сухариками
В этом салате консервированную фасоль можно смело заменить отварной.
Ингредиенты на 8 порций: фасоль консервированная – 300 г, филе говядины – 400 г, огурцы – 200 г, батон – 150 г, чеснок – 3 зубчика, масло подсолнечное – 5 ст. л, майонез, соль.
Готовим: ставим на огонь кастрюлю с водой, кладем мясо и отвариваем до готовности - примерно 40 минут после закипания и снятия пены.
Вынимаем отваренную говядину из кастрюли, остужаем и нарезаем кубиками.
Огурцы нарезаем соломкой.
Чеснок выдавливаем и добавляем его в стакан с маслом, перемешиваем.
Батон нарезаем кубиками и обжариваем на масле с чесноком до золотистого цвета.
Сливаем жидкость с консервированной фасоли. Смешиваем в миске фасоль, мясо, огурцы. Солим. Заправляем майонезом.
Перед самой подачей добавляем сухарики и перемешиваем. Можно их добавить и раньше, вместе со всеми ингредиентами, но тогда они не будут хрустящими.
Читайте нас:
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
(347) 272-09-70