Что такое социальный контракт?
Все новости
Кухня «МГ»
9 Октября 2017, 02:36

Овощной омлет в духовке

Такой омлет получается не только пышным и вкусным, но и полезным...

Ингредиенты: молоко — пол стакана, яйца — 2 шт., морковь — 1 шт., болгарский перец — 1 шт., брокколи — 200 г, лук-порей — пол стебля, кабачок — 200 г, сыр — 100 г, соль, перец.

Готовим: нарежем овощи и обжарим их в масле 5 минут. Последней добавляем капусту, доливаем немного воды и потушим еще 7 минут.

Выложим готовые овощи в форму для запекания.

Яйца посолим, добавим молоко, взбиваем и выливаем на овощи. Запекаем омлет в духовке 15 минут при температуре 190 градусов.

Сыр натрем на терке, за 3 минуты до готовности посыплем им омлет.

Читайте нас: