5 хороших мест для купания подальше от Уфы
Все новости
Кухня «МГ»
10 Октября 2017, 02:40

Морковный торт

Настоящее лакомство для сладкоежек можно приготовить, используя простые и доступные продукты.

Ингредиенты: 350-400 г муки, 450 г моркови тертой, 250 г сахара, 200 г сливочного масла, 10 г разрыхлителя для теста, 3 яйца. Для крема: 200 г сметаны, 100 г сахара.

Готовим: размягченное сливочное масло разотрем с 250 граммами сахара. Затем вбиваем яйца, можно использовать миксер.

Добавим в смесь тертую на мелкой терке морковь, тщательно все перемешаем.

Всыпаем в смесь муку, перемешанную с разрыхлителем. Замесить некрутое тесто.

Испечем из теста 2 одинаковых коржа в форме, смазанной растительным маслом, запекая каждый 30 минут в нагретой до 180 градусов духовке.

Готовность коржей определяем по зубочистке – при протыкании она должна выходить из коржа сухой без налипших крошек.

Взбиваем сметану с сахаром до полного растворения его крупинок.

Остывшие коржи уложим друг на друга, обмазав кремом.

До подачи на стол дадим торту пропитаться часа два.

Читайте нас: