Все новости
Кухня «МГ»
13 Октября 2017, 02:33

Фруктовые оладьи

Легкие и нежные оладьи из кабачка и яблок получаются диетическими.

Ингредиенты: средний кабачок — 1/2 шт., яблоко— 2 шт., яйцо — 1 шт., мука пшеничная — 4 ст. л., сахар — 1 ст. л., соль – щепотка, масло растительное – для жарки.


Готовим: помоем кабачок и яблоки. Отрежем половину кабачка, почистим. Вынимаем сердцевину из яблок. Натрем очищенный кабачок и яблоки на крупной терке.


Выложим фруктовую массу в миску, добавим яйцо, сахар, соль и перемешаем. Добавим столько муки, чтобы получилось тесто консистенции жидкой сметаны.
Жарим оладьи на растительном масле с обеих сторон на медленном огне.
Подаем фруктовые оладьи к столу горячими с любым вареньем.