Салат из капусты с перцем, морковью и луком

Такой свежий и пикантный на вкус салат можно приготовить впрок, так как он может храниться в холодильнике около недели. Из указанного количества овощей получится примерно 2 литра салата.

Ингредиенты: 1 кг белокочанной капусты, 1 луковица, 2 моркови, 1 крупный болгарский перец. Для заправки: 100 мл растительного масла, 50 мл уксуса, 1 ст. л. без верха соли, 3 ст. л. сахара.

Готовим: капусту нашинкуем на кухонном комбайне. Морковь натрем на терке. Болгарский перец нарежем тонкой соломкой.
Репчатый лук нарежем тонкими полукольцами.

Смешаем все ингредиенты для заправки.

Смешаем все ингредиенты для салата и, полив заправкой, тщательно перемешаем.

Дадим салату из капусты с перцем, морковью и луком настояться в течение двух часов. Затем можно разложить салат по чистым банкам, накрыть крышками и убрать в холодильник. В таком виде салат готов к употреблению.

Редакция газеты «Молодёжная газета» – филиал ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»

О нас

Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан

Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.

Запрещено для детей «18+»

Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»

Главный редактор: Киселёва Елена Игоревна

Телефон

(347) 273–35–81

Эл. почта

mgazeta@yandex.ru

Адрес

450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)

Рекламная служба

(347) 272–09–70