Все новости
Кухня «МГ»
27 Октября 2017, 13:55

Салат «Осенний»

Простой вкусный салат, который насытит калориями и поможет противостоять надвигающимся холодам.

Ингредиенты на 6 порций: филе куриное — 400 г, шампиньоны — 150 г, лук репчатый — 1 шт., морковь — 1 шт., огурцы маринованные — 3 шт., яйца – 2 шт., кукуруза — 4 ст. ложки, майонез — по вкусу, петрушка, укроп, чеснок – 2 зубчика, соль, перец.


Готовим: шампиньоны крупно нарезаем, обжариваем до готовности, слегка солим.


Куриное филе отвариваем до готовности, разбираем на волокна.


Яйца и морковь отвариваем до готовности, нарезаем небольшими кубиками. \


Маринованные огурцы нарезаем кубиками такого же размера.


С кукурузы сливаем жидкость, лук нарезаем на небольшие кубики.


Майонез смешиваем с измельченным чесноком и зеленью.


Смешиваем все подготовленные ингредиенты. Заправляем чесночным майонезом и перемешиваем.