Пока варятся макароны, возьмем вареную колбасу и порежем ее на кубики. Возьмем сковороду и обжарим колбасу на сливочном масле. В конце добавляем к колбасе кетчуп или томат, который немного разбавим водой и положим специи. Так тушим колбасу еще 3 минуты.
Затем натрем сыр на мелкой терке.
Берем форму для выпечки и смазываем ее маслом. Начинаем выкладывать составляющие нашей будущей запеканки. На дно кладем макароны. На них выкладываем колбасу и посыпаем сыром. Сыра надо не жалеть, тогда макароны хорошо слипнутся с колбасой. Дальше снова кладем макароны, затем колбасу и сыр. Так нужно выкладывать до края формы для выпекания запеканки. Сверху должен оказаться слой сыра.
Выпекаем запеканку в духовке примерно 25 минут при температуре в 200 градусов. За 10 минут до конца, смажем запеканку соусом из майонеза и кетчупа.