Запеканка из макарон с колбасой и сыром

Такая запеканка - хорошая возможность разнообразить домашнее меню макаронными изделиями в лучших традициях итальянской кухни. Это сытное и вкусное блюдо можно приготовить на завтрак, обед или даже ужин…

Ингредиенты на 8 порций: вермишель – 400 г, вареная колбаса- 300 г, твердый сыр – 300 г, сливочное масло – 50 г, томатная паста – 3 ст. ложки, майонез – 100 г.

Готовим: сварим макароны. Когда будем бросать их в кипящую подсоленную воду, не ломаем.

Пока варятся макароны, возьмем вареную колбасу и порежем ее на кубики. Возьмем сковороду и обжарим колбасу на сливочном масле. В конце добавляем к колбасе кетчуп или томат, который немного разбавим водой и положим специи. Так тушим колбасу еще 3 минуты.

Затем натрем сыр на мелкой терке.

Берем форму для выпечки и смазываем ее маслом. Начинаем выкладывать составляющие нашей будущей запеканки. На дно кладем макароны. На них выкладываем колбасу и посыпаем сыром. Сыра надо не жалеть, тогда макароны хорошо слипнутся с колбасой. Дальше снова кладем макароны, затем колбасу и сыр. Так нужно выкладывать до края формы для выпекания запеканки. Сверху должен оказаться слой сыра.

Выпекаем запеканку в духовке примерно 25 минут при температуре в 200 градусов. За 10 минут до конца, смажем запеканку соусом из майонеза и кетчупа.

Редакция газеты «Молодёжная газета» – филиал ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»

О нас

Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан

Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.

Запрещено для детей «18+»

Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»

Главный редактор: Киселёва Елена Игоревна

Телефон

(347) 273–35–81

Эл. почта

mgazeta@yandex.ru

Адрес

450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)

Рекламная служба

(347) 272–09–70