-3 °С
Облачно
Все новости
Кухня «МГ»
7 Ноября 2017, 15:37
Калиновый сок в мультиварке
Калина относится к целебным видам ягод. На её основе готовят морсы, варенье, компоты, соки. Благодаря короткой термической обработке плоды сохраняют в своей структуре все полезные элементы.
Ингредиенты: калина свежая — 750 г, питьевая вода — 600 м, сахар — 270 г.
Готовим: переберем свежую калину, удалим посторонний мусор, ветви. Промоем плоды под краном, выложим их на сито. Дадим ягодам стечь, протрем их полотенцем.
Приготовим ёмкость для мультиварки, высыпаем калину в чашку и присыпаем сахарным песком. Заливаем водой, чтобы жидкость прикрывала плоды на 2 см.
Прикроем прибор, выставим функцию «Тушение» длительностью 45 минут. Когда таймер прозвенит, пересыпаем содержимое на сито, протрем сок. Уберем жмых.
Простерилизуем тару для закатки, высушим её и разольем по ёмкостям сок. Закроем капроновыми или жестяными крышками, храним в тёмном месте.
Читайте нас:
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
(347) 272-09-70