Все новости
Кухня «МГ»
17 Ноября 2017, 14:21

Морковное печенье

Морковь — кладезь витаминов и минералов, её можно варить, жарить, тушить, запекать, есть сырой. А такое печенье — отличный способ угостить морковкой капризного малыша.

Ингредиенты: 2 моркови, 100 г сахара, 1 стакан растительного масла, 150 г мелких овсяных хлопьев, 200 г муки, 2 ч. ложки разрыхлителя.


Готовим: морковь натрем на средней тёрке. Для теста все ингредиенты смешаем до однородной массы.


Духовку разогреем до 180 градусов. Противень застелем пергаментом или бумагой для выпечки.


Из теста руками слепим шарики размером чуть больше грецкого ореха, немного сплющим и выложим на бумагу.


Выпекаем 25–30 минут. Оставим в духовке до полного остывания.