Готовим: морковь натрем на средней тёрке. Для теста все ингредиенты смешаем до однородной массы.
Духовку разогреем до 180 градусов. Противень застелем пергаментом или бумагой для выпечки.
Из теста руками слепим шарики размером чуть больше грецкого ореха, немного сплющим и выложим на бумагу.
Выпекаем 25–30 минут. Оставим в духовке до полного остывания.