Все новости
Кухня «МГ»
22 Ноября 2017, 03:31

Наггетсы из курицы

Панировка для этого блюда берется любая – от сухарей до хлопьев. Жарятся наггетсы из курицы в масле, а подавать их лучше с овощами и сливочно-чесночным соусом.

Ингредиенты: грудка – 600 г, сыр – 200 г, яйца – 2 шт., мука – ½ стакана, соль, перец, растительное масло – 150 мл.


Готовим: грудку тонко порежем. Сыр натрем. Яйцо взбиваем вилкой. Муку смешаем с солью и перцем в тарелке.


Мясо обмакнем сначала в муку, затем в яйцо, а после в сыр. Обжарим до золотистой корочки.


Секретом хрустящей корочки наггетсов является использование сыра, который при обжарке плавится.
Читайте нас в