+15 °С
Облачно
Все новости
Кухня «МГ»
22 Ноября 2017, 02:15
Омлет с мукой и молоком на сковороде
Омлет - это блюдо из яиц, которое идеально подавать на завтрак. Любой омлет всегда можно дополнить овощами и зеленью.
Ингредиенты на 2 порции: яйца - 4 шт., молоко - 100 мл, мука - 1 ч.л., масло оливковое - 2 ст.л., зелень и соль - по вкусу.
Готовим: разделим яйца на желтки и белки, разложим в разные пиалы.
К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем ручным венчиком ттак, чтоб белки вспенились.
Затем венчиком немного взбиваем желтки, соединим их с белками и взбиваем ещё раз.
Вливаем к яйцам молоко комнатной температуры, всыпаем чайную ложку муки и хорошо размешаем.
Разогреем в сковороде оливковое масло, выльем омлетную смесь. Лопаткой немного сдвинем омлет от края, чтоб жидкая часть стекла на освободившееся место.
Готовится омлет с мукой и молоком на сковороде пару минут.
Далее омлет посыпаем зеленью, накроем сковороду крышкой и готовим ещё 3 минуты. После того, как выключили огонь, омлету даем постоять в сковороде 4-5 минут.
Переложим омлет на тарелки и подаем с зеленью и помидорами.
Читайте нас в
Редакция газеты «Молодёжная газета» – филиал ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Категория информационной продукции: 18+
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Главный редактор: Ирина Игоревна Малиновская
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
8-987-044-95-42