-2 °С
Облачно
Все новости
Кухня «МГ»
27 Ноября 2017, 14:41
Суп-пюре из куриной печени
Простое в приготовлении блюдо с изысканной консистенцией и интенсивным печеночным вкусом можно приготовить всего за 30 минут.
Ингредиенты на 3 порции: печень куриная - 400 г, морковь - 2 шт., лук репчатый - 2 шт., масло растительное - 2 ст. л., вода - 700 мл, соль и перец - по вкусу.
Готовим: лук и морковь чистим, лук мелко режем, а морковь натираем на терке. Обжариваем лук и морковь в растительном масле до прозрачности и мягкости лука.
Затем к овощам добавляем печень и жарим, активно помешивая, до готовности.
Пока жарится печень, ставим кипятиться около 700 мл воды.
Вливаем воду к жареной печени небольшими порциями, добавляем соль и перец, и пюрируем все блендером до желательной консистенции.
Читайте нас:
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
(347) 272-09-70