Морковные котлеты

Готовим: помоем и почистим морковь, лук и чеснок. Потом с помощью блендера из подготовленных овощей и продуктов сделаем овощной фарш.

Затем при помощи ложки, макая ее в сухарики, сформируем котлеты.

Котлеты выкладываем на хорошо разогретую сковороду с налитым подсолнечным маслом, а переворачиваем деревянной лопаткой. После того как корочка станет румяной, котлеты можно выкладывать на блюдо.

Для тех, кто любит подливы, котлеты можно немного протушить в томате или томатной пасте, разбавленной сливками или водой, и приправленной специями по желанию. Делать это можно в сковороде, кастрюльке на небольшом огне или же в духовке при невысокой температуре до 150 градусов.