Плавленые сырки растопим в кипячёном, немного остуженном молоке, добавим масло и размешаем сливочную массу до однородного состояния.
Кастрюлю с картофельным пюре поставим на очень слабый огонь и прогреем, постоянно размешивая деревянной ложкой или лопаткой, постепенно вводя горячую молочно-сырную массу. Снимаем с огня и взбиваем до хорошо заметного загустения.