Все новости
Кухня «МГ»
7 Декабря 2017, 03:02

Чайный напиток «Сказка Востока»

Действие этого напитка можно сравнить с зарядом энергии и бодрости. Он способен согреть и поднять настроение в одно мгновение.

Ингредиенты: 700 мл воды, 2 ст. ложки черного чая, корица, 20 г корня имбиря, 3 гвоздики, 2 зерна кардамона.


Готовим: корень имбиря аккуратно почистим и нарежем, получая небольших размеров пластинки.


Затем подготовим все специи: капсулы кардамона слегка надрежем, возьмем несколько палочек корицы и пару бутонов гвоздики. На отдельную тарелочку выложим чайную заварку.


В сотейник помещаем специи и имбирь, после чего заливаем их водой и доводим до состояния кипения. Ингредиенты накрываем крышкой. В спокойном состоянии они должны настаиваться не менее 10 минут. Лишь затем добавим заварку и оставим на 2 минуты, чтобы вкус чая полностью раскрылся.


Чайный напиток процеживаем и подаем со сладостями: мёдом, лукумом, халвой. Пьем его исключительно в горячем и теплом состоянии.