Все новости
Кухня «МГ»
12 Декабря 2017, 18:41

Гречневая запеканка

Такое бюджетное блюдо без лишней возни можно приготовить как на завтрак, так и на ужин. Получается не только красиво, но и вкусно и сытно…

Ингредиенты: 1 стакан гречки, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 100 г сливок, соль, перец.


Готовим: возьмем стакан отварной гречки, но, главное, чтобы не переваренная была. Выложим ее в смазанную сливочным маслом сковородку для запекания и немного посолим.


Взбиваем миксером два яйца и немного сливок, и зальем смесью гречку.


Поставим сковородку в духовку на большую температуру, примерно, градусов 200 и оставим на 40 минут.


Потом посмотрим, не открывая духовку, какой цвет блюда. Если светло коричневый, можно вынимать. Резать гречневую запеканку удобнее холодной.