Все новости
Кухня «МГ»
22 Декабря 2017, 15:54

Новогодний торт с фруктами

Легкий фруктовый торт с кусочками бисквита – это облегченный десерт для праздничного застолья. Смотрится нарядно, делается просто и быстро.

Ингредиенты: любой готовый бисквит - 1 шт., йогурт - 400 г, желатин - 12 г, сахарная пудра - 4 ст. л., апельсин - 1 шт., мандарин - 2 шт., банан – 1 шт., консервированный ананас - 50 г.


Готовим: желатин зальем двумя столовыми ложками воды. Йогурт смешаем с сахарной пудрой. Сладость регулируем по вкусу.


Бисквит нарежем крупными кубиками.


Апельсин очистим, нарежем кружочками. Банан и ананас нарежем. Мандарин очистим и разделим на дольки.


Дно и бока разъемной формы застелем пленкой. Красиво разложим часть фруктов и бисквита. Кружочки апельсина поставим к стенкам.


Желатин распустим и остывшим выливаем в йогурт, перемешаем. Выльем половину йогурта в форму. Сверху выложим оставшиеся фрукты и бисквит.


Зальем все йогуртом и уберем в холодильник до полного схватывания крема.


Затем извлечем торт из формы и перевернем на плоское блюдо. Снимем пленку и украсим по своему усмотрению. Можно, например, украсить торт шоколадными елочками иди яркими фруктами.