Готовим: зефир разрежем каждую половинку на две части. Фигурные части оставим для верхнего слоя.
Приготовим сметанный крем: в чашу выкладываем домашнюю густую сметану, добавляем сахар и хорошо взбиваем до однородной массы. Крем можно убрать в холодильник на 30 минут, чтобы он лучше держал форму.
На блюдо выкладываем слой зефира. Нарезаем бананы и киви.
Немного смажем зефир сметаной и выложим слой киви. Затем снова покроем сметаной и выложим следующий слой зефира, сметану и слой бананов.
Бананы смажем сметаной, выложим очередной слой зефира и снова киви.
Сверху киви выложим слой бананов и завершим зефирным слоем. Поставим торт в холодильник на 1 час. Спустя это время торт польем шоколадным топпингом и посыплем грецкими орехами.