Все новости
Кухня «МГ»
10 Января 2018, 03:24

Сырники из творога с бананом

Многие в качестве начинки добавляют в сырники изюм, а ведь можно класть в это блюдо из творога также и банан. Для этого достаточно нарезать банан на кусочки и добавить в творожное тесто…

Ингредиенты: творог – 300 г, банан – 1 шт., яйцо -1 шт., мука - 1 стакан, сахар – 2 ст. л., сода - ½ ч. л.

Готовим: банан нарежем мелкими кубиками. Творог разомнем вилкой с сахаром, чтобы не было крупных комочков. Добавим соду и яйцо, перемешаем. Затем добавим нарезанный банан к творогу, тоже перемешаем.


Постепенно добавляем муку. Тесто должно получиться средней консистенции, не слишком забитое мукой, но и не жидковатое. Может понадобиться муки чуть больше.


Слепим из творожного теста сырники с бананом, подсыпая муку, чтобы оно не прилипало к рукам.


Жарим сырники на разогретом растительном масле с двух сторон на огне, чуть ниже среднего.