Пицца на кефире в духовке

Блюдо создано для любителей итальянской кухни. Можно просто менять начинку по своему усмотрению, и каждый раз будет получаться совершенно новая пицца…

Ингредиенты: кефир — 200 г, разрыхлитель для теста — 1 ч. ложка, яйцо — 1 шт., мука — 2 стакана, соль — 1 ч ложка, грибы — 400 г, кетчуп — 50 г, копченые колбаски — 2 шт., сыр твердый — 100 г.

Готовим: кефир смешаем с яйцом, солью и разрыхлителем. Добавим просеянную муку, замесим мягкое тесто. Тесто для пиццы на кефире не должно быть слишком тугим, пусть оно слегка липнет укрукам, но будет очень мягким.

Подготовим начинку. Шампиньоны очистим, порежем тонкими пластинами и слегка обжарим в подсолнечном масле. Колбаски порежем тонкими кружочками.

Тесто раскатаем в форме круга, выложим на противень, застеленный пергаментом. Смажем тесто кетчупом, выложим грибы. Сверху положим порезанную колбаску. Сверху посыплем тертым на крупной терке сыром.

Отправляем будущую пиццу в духовку при температуре 180 градусов на 40 минут. И уже через 20 минут по кухне разнесется восхитительный аромат.

Редакция газеты «Молодёжная газета» – филиал ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»

О нас

Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан

Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.

Запрещено для детей «18+»

Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»

Главный редактор: Киселёва Елена Игоревна

Телефон

(347) 273–35–81

Эл. почта

mgazeta@yandex.ru

Адрес

450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)

Рекламная служба

(347) 272–09–70