-13 °С
Снег
Все новости
Кухня «МГ»
5 Июля 2019, 14:44
Тёртый пирог в мультиварке на майонезе с лесной клубникой
Сейчас сезон лесных ягод в самом разгаре, а это значит - наступило лучшее время, чтобы использовать полезные и ароматные дары природы для воплощения своих кулинарных фантазий. Сегодня «МГ» предлагает простой рецепт вкусного пирога с лесной клубникой для создания летнего настроения.
Ингредиенты: мука — 2 мультистакана, сахар – 1 мультистакан + 2 ст. ложки, яйцо – 1 шт., майонез – 2 ст. ложки, сливочное масло – 120 г, сода гашеная уксусом – 1 ч. ложка, лесные ягоды – 100 г, пергаментная бумага.
Готовим: вначале растопим масло в микроволновой печи. Затем берем глубокую чашу и вливаем в нее растопленное сливочное масло. Далее добавляем 1 мультистакан сахара, 1 яйцо, 2 столовые ложки майонеза и соду, гашеную уксусом.
Далее добавляем муку, и все хорошо перемешиваем. Замешиваем эластичное, но влажное тесто. Отделяем 1/3 часть теста и убираем на 1 час в морозильную камеру. Тесто должно полностью затвердеть, ведь потом его надо будет натирать на терке.
Дно кастрюли застилаем пергаментной бумагой, а затем выкладываем на нее тесто, которое не было в морозилке. По краям теста формируем бортики.
Затем на тесто выкладываем ягоды и посыпаем их 2 столовыми ложками сахара. Ягоды можно использовать и другие.
Вынимает остатки теста из морозильной камеры, и натираем его на крупной терке прямо на ягоды. Закрываем крышку мультиварки и выставляем режим «Выпечка». Готовим пирог 65 минут. Время его приготовления зависит от мощности мультиварки.
Фото с сайта pro-multivarki.ru
Новости партнеров