Домашняя пицца без дрожжей

Готовим: соединяем яйца со сметаной, солью и содой, растопленным сливочным маслом. Все хорошенько перемешиваем до однородной массы и добавляем муку. Раскатывать ничего не нужно. Тесто на пиццу должно получиться по консистенции как густая деревенская сметана.

Смазываем большой противень и руки растительным маслом, тонким слоем выкладываем и разравниваем тесто.

Сверху покрываем томатным соусом, смешанным с майонезом и чесноком.

Затем выкладываем слоями порезанную кубиками колбасу, грибы, лук и кольца помидоров. Все это посыпаем тертым сыром.

Начинку можно брать любую, на ваш вкус, усмотрение и в зависимости от того, что находится под рукой в данный момент.

Выпекается пицца обычно не более 20-30 минут при температуре 200 градусов.