-13 °С
Облачно
Все новости
Кухня «МГ»
25 Ноября 2019, 15:43
Домашняя пицца без дрожжей
Пицца – одно из самых вкусных изобретений итальянцев. А самый простой рецепт - это пицца без дрожжей. Он понравится даже самой ленивой хозяйке, так как готовится быстро, но пицца получается очень вкусной и не менее «итальянской».
Ингредиенты для теста: стакан сметаны, 2 яйца, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ч. ложка соли, четверть ложки соды, 2 стакана муки. Начинка для пиццы: колбаса, 3 свежих помидора, 200 г сыра, 5 ст. л. маринованных грибов, по 2 ложки майонеза и томатного соуса, чеснок, лук.
Готовим: соединяем яйца со сметаной, солью и содой, растопленным сливочным маслом. Все хорошенько перемешиваем до однородной массы и добавляем муку. Раскатывать ничего не нужно. Тесто на пиццу должно получиться по консистенции как густая деревенская сметана.
Смазываем большой противень и руки растительным маслом, тонким слоем выкладываем и разравниваем тесто.
Сверху покрываем томатным соусом, смешанным с майонезом и чесноком.
Затем выкладываем слоями порезанную кубиками колбасу, грибы, лук и кольца помидоров. Все это посыпаем тертым сыром.
Начинку можно брать любую, на ваш вкус, усмотрение и в зависимости от того, что находится под рукой в данный момент.
Выпекается пицца обычно не более 20-30 минут при температуре 200 градусов.
Читайте нас в
Редакция газеты «Молодёжная газета» – филиал ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Возрастная категория читательской аудитории: 18+
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Главный редактор: Киселёва Елена Игоревна
Телефон
(347) 273–35–81
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
(347) 272–09–70, +7 987 044-95-42