Все новости
Кухня «МГ»
17 Января 2020, 16:01

Сырный пирог с сосисками в духовке

Пирог с сыром и сосисками на скорую руку не только спасет от голода, но и подойдет для случая, когда гости уже на пороге. Ведь для того, чтобы все приготовить, достаточно 5-7 минут. А далее пирог уже готовится в духовке – и можно заняться другими делами. Также этот вкусный и сытный пирог может стать отличной альтернативой привычным бутербродам на завтрак.

Специалисты считают, что в данном рецепте сосиски можно заменить любой колбасой или вареным мясом.
Ингредиенты: яйца – 2 шт., кефир – 1 стакан, сода – 0, 5 ч. л., сыр твердый – 250 г, сосиски – 200 г, зелень.

Готовим: взбиваем 2 яйца с солью. Добавим соду в кефир, размешаем, дадим постоять несколько минут и добавим к яйцам. Добавим муку, хорошо вымешаем. Тесто получится по консистенции как на оладьи.
Сыр натрем на крупной терке, мелко нарежем зелень. Сосиски нарежем ломтиками. Все добавим к тесту и перемешаем.
Противень смажем сливочным маслом, посыплем сухарями или манкой. Затем выложим тесто с начинкой и аккуратно разровняем ложкой. Пирог отправляем в разогретую духовку. Выпекаем 25 минут при 200 градусах.
Сырный пирог с сосисками можно есть как в горячем, так и в холодном виде.


Читайте нас в