Все новости
Кухня «МГ»
21 Мая 2020, 17:31

Заливной пирог с колбасой и сыром

Заливной пирог с колбасой и сыром готовится очень просто. А самое главное, что даже от самой деловой и занятой женщины он не потребует больших усилий. Кроме того, если менять в составе виды колбасы или ветчины, добавлять разные сыры, то у пирога каждый раз получается новый вкус.

Ингредиенты для теста: 3 яйца, 200 г майонеза, 0,5 стакана сметаны, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1 стакан муки, щепотка соли. Для начинки: 250 г докторской колбасы, 100 г сыра, 1 луковица.


Готовим: компоненты для теста хорошо вымешаем до однородной массы.
Колбасу порежем кубиками. Сыр натрем на терке. Луковицу обжарим до прозрачности. Затем все это смешаем.
Сковороду смажем сливочным маслом и выльем половину теста. Потом выложим аккуратно начинку, а сверху выльем вторую часть теста. Можно посыпать кунжутом.
Выпекаем пирог в духовке при 200 градусах - пока не зарумянится.
Фото из открытых источников