-3 °С
Снег
Все новости
Кухня «МГ»
4 Августа 2020, 03:25
Творожно-вишнёвый торт без выпечки
В этом году урожай вишни просто радует! Многие уже, наверное, успели наварить варенье, закатать компоты, сделать пастилу. А сегодня «МГ» предлагает приготовить оригинальный рецепт вишнёвого торта. Несомненным его преимуществом является то, что в жаркое время года он готовится без выпечки.
Творожно-вишнёвый торт без выпечки получается очень вкусным, с творожно-молочным ароматом и ярким вишневым вкусом с кислинкой. Сладкоежкам несомненно понравится этот замечательный десерт.
Ингредиенты: творог - 500 г, сметана — 500 г, вишня — 500 г, сахар — 500 г, печенье сахарное — 200 г, масло — 100 г, желатин — 50 г, желе вишневое — 1 пакетик.
Готовим: желатин замачиваем примерно в 400 мл воды. Оставляем разбухать. Печенье измельчим в крошку, а из вишен достанем косточки.
Масло растапливаем и смешиваем с крошкой от печенья. Формируем корж и кладем на дно формы.
Желе делаем, как написано на упаковке. Оставим остыть. Делаем крем - сметану с творогом и сахаром взбиваем, а потом вливаем желатин и тоже взбиваем.
Половину вишен измельчим в блендере до состояния пюре. Вливаем к крему, перемешаем, заливаем корж сверху. Пускай стоит в холодильнике, пока верхушка не "схватится".
Торт достаем, украшаем оставшимися вишнями и заливаем подготовленным фруктовым желе. Отправим застывать в холодильник.
Фото с сайта povar.ru
Новости партнеров