Готовим: тыкву нарежем кусочками, приготовим на пару, измельчим с помощью блендера, добавив немного воды из пароварки, чтобы получилось однородное пюре.
Яйцо взбиваем с сахаром до пышной массы, соединим с тыквенным пюре, добавим сливочное масло, соль и молоко, перемешаем.