+10 °С
Облачно
Все новости
Кухня «МГ»
4 Октября 2020, 18:30
Хит осеннего сезона - тыквенные панкейки
Осень — пора тыквы и вкусных блюд из них. Предлагаем в выходной день приготовить тыквенные панкейки для всей семьи. Готовить их не только просто, но и бюджетно. Получаются вкусные, нежные, с шелковистой текстурой блинчики.
Ингредиенты: 125 г очищенной тыквы, 1 яйцо, 35 г сахара, щепотка соли, 20 г растопленного сливочного масла, 125 мл молока, 1 стакан муки, 0,5 чайной ложки разрыхлителя, мед или сироп для подачи.
Готовим: тыкву нарежем кусочками, приготовим на пару, измельчим с помощью блендера, добавив немного воды из пароварки, чтобы получилось однородное пюре.
Яйцо взбиваем с сахаром до пышной массы, соединим с тыквенным пюре, добавим сливочное масло, соль и молоко, перемешаем.
Всыпаем муку с разрыхлителем и замесим тесто. Дадим ему отдохнуть 10 минут.
Тесто выкладываем с помощью столовой ложки на разогретую антипригарную сковородку и выпекаем на среднем огне с одной стороны до появления лопающихся пузыриков сверху, затем перевернем на вторую сторону, доведем до румяности.
Подаем готовые панкейки с медом или сиропом.
Читайте нас:
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
(347) 272-09-70