Готовим: для кляра понемногу, постоянно размешивая, вливаем молоко в муку, смешанную с корицей и куркумой. Куркума придаст выпечке приятный золотистый цвет, а корица – дополнительный аппетитный аромат. Последними в полученную смесь вводим яйца, взбитые со щепоткой соли и сахарной пудрой.
Подавать ароматное и очень вкусное лакомство можно по-разному: присыпать его сахарной пудрой, залить расплавленным шоколадом или сметанным кремом. Неплохим дополнением может стать и мороженое.