+13 °С
Облачно
Все новости
Кухня «МГ»
3 Августа 2022, 11:05
Простые блюда: «стаканчики» с фаршем из молодых кабачков
Самые вкусные кабачки – молоденькие, нежные, без семечек. С ними можно не мучиться, долго срезая твердую кожицу, так как ее почти нет. Именно такие кабачки продаются сейчас, ведь сезон кабачков в самом разгаре.
Ингредиенты на 4 порции: кабачок — 4 штуки среднего размера, фарш мясной — 300 г, лук — 1 шт., сыр — 70 г, соль и перец — По вкусу
Готовим: кабачки помоем и нарежем кусочками высотой не выше формы, в которой они будут запекаться.
Вынимаем из столбиков кабачков мякоть, чтобы получились стаканчики. Солим их и перчим немного.
Готовим начинку. Лук мелко режем и добавляем к фаршу. Солим и перчим. Можно в фарш добавить и мякоть, вынутую из кабачков.
В форму, смазанную растительным маслом, ставим стаканчики кабачков, начиненные фаршем и сверху посыпанные тертым сыром. Форму ставим в духовку 180 градусов на 50 минут. Подаем к столу горячими.
Фото: Щедрый Интернет.
Читайте нас:
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Главный редактор: Ирина Игоревна Малиновская
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
8-987-044-95-42