Фейхоа вкусен свежим, но из него ещё можно приготовить лёгкое и полезное варенье без варки, чтобы наслаждаться сладостью весь сезон. Сегодня «МГ» раскроет секреты приготовления этого уникального лакомства, которое оказывает благотворное общеукрепляющее, иммуностимулирующее воздействие на организм, помогая оставаться здоровыми даже во время лютой стужи.
Ингредиенты: 700 г фейхоа, 300 г мёда.
Готовим: фейхоа моем, обтираем или даем обсохнуть. У фейхоа отрезаем хвостики. Кожицу не очищаем, так как она очень полезна.
Перекручиваем ягоды на мясорубке через самую мелкую решетку и смешиваем с мёдом.
Готовую витаминную смесь фейхоа с медом раскладываем по баночкам и храним в холодильнике. Варенье немного постоит и загустеет.
В это варенье также можно добавить немного грецких орехов или лимона. Полезные свойства от этого только улучшатся. Такой десерт окажется уместным при подаче к чаю или в качестве начинки для любой выпечки.