+21 °С
Облачно
Кухня «МГ»
10 Июля , 06:39
Летний взрыв вкуса за 15 минут: хрустящий тост + зелёная намазка
В жару эта зелёная намазка — настоящее спасение. Быстро, дёшево и безумно вкусно: идеально для завтрака на хрустящем хлебе, гренках или крекерах.
Секрет — в союзе свежего огурца и крупного пучка зелени, которые дарят лёгкость и сочность. А плавленый сыр с яйцами превращают всё в нежнейший крем, который отлично дружит с поджаристой корочкой.
Ингредиенты: плавленый сырок — 200 г, варёные яйца — 2 шт., крупный огурец — 1 шт., чеснок — 2–3 зубчика, майонез — 2–3 ст. л., укроп, петрушка, зелёный лук — по небольшому пучку, паприка — ½ ч. л., соль — по вкусу.
Готовим: сыр и яйца натрем на мелкой тёрке. Огурец — так же, затем слегка отожмем сок.
Зелень мелко нарубим, чеснок выдавим. Смешаем всё с майонезом, паприкой и солью до кремообразной массы. Оставим в холодильнике на 15–20 минут — и можно мазать на тосты, гренки или крекеры.
