Терапевт, нефролог, диетолог Регина Ахуньянова расскажет о заблуждениях на пути к стройности.
1. Каша с сахаром – самый не понятный мне ежедневный ляп. Эта ошибка у многих берет свое начало еще в детском саду – сладкие каши на завтрак, помните? Для организма это все равно что торт – углеводы с углеводами: тот же выброс инсулина, накопление жира, снижение иммунитета.
2. Творог с сахаром/мёдом/фруктами. В таких сочетаниях белок не усваивается, и полезный творог становится лишь вкусной гастрономической добавкой. Кисломолочные бактерии из творога помогают нам отправлять белок внутрь организма, но сахар разрушает их, и усвоение белка не происходит. Творог идеален с орехами, кокосовой стружкой, корицей, натуральным йогуртом.
3. Чай с сахаром и сладкие напитки – это не просто жидкость, тот же мощнейший выброс инсулина и жир, что и от горы шоколада.
4. Твой поздний завтрак снижает обмен веществ, способствует набору веса и усиливает углеводную зависимость. Идеально завтракать в первые 30 минут после подъёма.
5. Промежутки голода до 5-6 часов. При голодании жир не горит, а образуется. Неконтролируемый голод дает срывы на пищевую зависимость. Идеальный промежуток между приемами пищи 2-4 часа.
6. Вода за 30 минут до еды. Для хорошего пищеварения необходимо выпивать стакан воды за 5 минут до приема пищи.
7. Не есть после 18 часов, чтобы стать стройной – миф. Оптимально ужинать за 3-4 часа до сна. Почему – смотри пункт 5.
8. Выпить стакан кефира перед сном, чтобы похудеть? Плохая идея! Ночью кишечник активно функционирует и к утру выводит шлаки, токсины, непереваренные жиры из организма. Во время мощнейшего брожения от кефира этот важный процесс нарушается.
9. Мозгу нужен сахар. На самом деле мозгу нужна глюкоза, которая есть и в гречке, и в овощах и фруктах, и в любых сложных углеводах.
10. Чай с молоком. Молоко для взрослых – это не важный компонент питания, а лишний сахар – лактоза, особенно часто вызывающий отеки и целлюлит. Попробуйте не пить чай с молоком, и вы заметите, как хорошо «подсушится» ваше тело, уйдут пастозность и лишний вес.