Все новости
Важно
6 Октября 2017, 04:17

Башкирская продукция пользуется успехом на «Золотой осени»

В эти дни в Москве на территории ВДНХ работает крупнейшая российская агропромышленная выставка «Золотая осень – 2017». Она проходит в девятнадцатый раз. Делегация Башкортостана принимает участие во всех главных мероприятиях.

Стенд Минсельхоза Республики Башкортостан «Научно-образовательный кластер АПК», представленный на агропромышленной выставке «Золотая осень», вызвал большой интерес среди участников и гостей форума.
На стенде представлены самые разные разработки. Например, разработанный учеными Башкирского государственного аграрного университета программный комплекс в сочетании с беспилотниками (БПЛА) претендует стать серьезным инструментом системы точного земледелия. Ведь программный комплекс совместно с системами БПЛА позволяет проводить почвенное обследование, оцифровку и корректировку электронных почвенных карт.
Другая интересная разработка кафедры «Технология общественного питания и переработки растительного сырья» Башкирского государственного аграрного университета – это национальный продукт «Талкан». На выставке данную продукцию представляет ИП Фазылов М.З. Не удивительно, что талкан заинтересовал многих, ведь этот продукт содержит в своем составе пророщенное зерно и обеспечивает быстрое насыщение организма комплексом легко усваиваемых аминокислот, витаминов и микроэлементов, и одновременно производит глубокую очистку организма от токсинов.
Немало вопросов было задано учеными БГАУ, которые освоили перспективный метод вегетативного размножения растений, в частности выращивание клонов меристемных растений (картофеля) из оздоровленного материала.
А по линии экологически-чистых продуктов на выставке были представлены совместные разработки БНИИСХ и АН РБ – биоигристый сидр, уксус, газированная вода – продукты переработки башкирских яблок на основе артезианской воды, растительных заменителей сахара.
Сегодня в Башкортостане ниша производства продуктов из яблок свободна, тем более, ни для кого не секрет, что данная культура является популярной для нашей республики и регулярно дает высокие урожаи.
Сидр - напиток с низким содержанием алкоголя, получаемый посредством естественного брожения имеет ряд преимуществ и претендует стать альтернативой для популярной сегодня алкогольной продукции.
Источник: пресс-служба Минсельхоза РБ