+24 °С
Облачно
Важно
26 Апреля 2019, 06:06
В Башкирии стоимость питания в школах и детских садах сильно разнится
К такому мнению пришла межведомственная рабочая группа, которая проанализировала организацию питания в разных муниципалитетах. Так, стоимость завтрака разнится от 12 до 61 рубля, обеда – от 20 до 68 рублей. Обо всем этом в рамках «Образовательного часа» в Правительстве РБ рассказали советник управляющего делами главы региона Алексей Гусев и и.о. министра образования РБ Айбулат Хажин.
Выяснилось, что на сегодняшний день в школах и детских садах республики горячее питание готовится или специалистами самого образовательного учреждения, или же школы и детские сады пользуются услугами более ста сторонних организаций. По словам Айбулата Хажина, отсутствие единой системы питания затрудняет контроль качества предоставляемых услуг. Поэтому в ещё не сформировавшийся рынок детского питания пришли компании, которые не обладают необходимым опытом. Это приводит к снижению качества приготовленных блюд, однообразному меню, низкому качеству закупаемых продуктов. В настоящее время охват горячим питанием по республике составляет лишь 73 процента.
Алексей Гусев и Айбулат Хажин предложили конкретные меры по созданию единой системы организации питания в школах и детских садах республики и повышения его качества.
Врио Главы РБ Радий Хабиров подчеркнул, что, безусловно, качество школьного питания требует улучшений. Над этим нужно работать, и потенциал для роста у нас есть.
-Важно понимать, что эта тема носит исключительно важный характер, потому что напрямую касается здоровья нации, – сказал руководитель республики. – Что касается моделей организации питания, то они могут быть различными. Поэтому школам и детским садам нужно выбирать ту, которая является эффективной и качественной.
Радий Хабиров обратил внимание, что операторы питания, работающие на основе аутсорсинга, представляют малый и средний бизнес. Ведь многие из них ответственно подходят к своей работе, демонстрируя положительные примеры организации горячего питания. По словам руководителя региона, надо поддержать именно их.
Врио Главы Башкортостана предложил провести в июне на базе одной из школ республики выездной форум операторов питания с изучением позитивного опыта и демонстрацией продукции.
Фото пресс-службы Главы РБ
