Названий было много, а традиция одна: именно в этот день начинался интенсивный сбор меда. Считается, что освященный в праздник мед имеет целебные свойства. Хозяйки пекли пирожки с маком и медом, пирожки, блины... Но! Все блюда были постными, потому что это еще и первый день Успенского поста. Мясо есть было уже нельзя.
Еще необходимо знать, что Медовый Спас посвящён христианскому "Происхождение честных древ Животворящего Креста", восходящему к бытовавшей в Константинополе с IX века традиции крестных ходов.
В этот день было принято угощать нищих медом, купаться в освященной воде и купать скот в реке. Однако после животных люди старались не заходить в воду. Убираться в доме 14 августа было не принято.
И именно по погоде 14 августа можно было узнать, теплым или холодным будет ближайший год. Как? Если в Медовый Спас день был дождливым, то считалось, что на протяжении года будет меньше пожаров. Славяне по погоде в этот день определяли каким будет ближайший год - теплым или холодным.
Кроме того, в этот день последний раз в году купались в открытых водоемах, источниках и родниках, после 14 августа этого делать уже было нельзя.
У нас в Башкортостане мед является национальным брендом, поэтому и праздник это для республики особый, родной. И неважно, какую религию люди исповедуют. С Медовым Спасом вас, земляки! Тем более, что и год, судя по погоде, нас не огорчит.
Следующий праздник будет 19 августа - Яблочный Спас, а позже, 29 августа, отмечается Третий Спас, известный как Хлебный или Ореховый. Весь период будет длиться Успенский пост: на это время следует исключить из пищи мясные и рыбные изделия, а также отказаться от молочных продуктов, морепродуктов и яиц. До 27 августа включительно большую часть этих продуктов есть нежелательно. Однако существует исключение: рыбу можно будет употреблять 19 августа, но только в этот день.
Что же касается 14 августа, то православным христианам можно есть горячую еду без масла. Например, супы, каши, овощи, постные мучные изделия. В выпечку можно добавлять мед и мак.