+24 °С
Ясно
Важно
7 Сентября 2020, 09:40
В Башкирии цены на грибы выросли на рынках в 2-3 раза (фоторепортаж)
Жаркое и дождливое лето этого года позволило назвать этот год грибным. Да и садоводам удалось вырастить хороший урожай овощей и фруктов. Два года подряд в Башкирии уродилась картошка, из-за чего цены на нее сильно упали. А вот в этом году, говорят, у кого как. В любом случае маленькое полиэтиленовое ведерко картошки стоит сейчас на рынке 200 рублей. Эта цена на это время держится уже много лет, а вот ценами на грибы произошло что то...
Наступил сентябрь 2020 года, и взоры многих людей устремились в леса. Грибы абсолютно бесполезный с точки зрения питательности и полезности продукт. Но почему их так любят? Все дело во вкусе. В наш век синтетической и безвкусной еды грибы приобретают особое значение... Грибов этим летом было много, а вот сейчас наступило перепутье – летние кончились, а опята еще не вступили в полнеую силу. Нужны дожди и холод, но пока солнышко...
Сентябрь 2020 года. Цена груздей на загородном рынке (30 км от Уфы) стоит жестко –200 рублей за килограмм.
Все стоят на обочине дороги в надежде, что остановится проезжающая машина. Сания из деревни Барсуанбашево Чишминского района (16 км отсюда) постоянно торгует на этом стихийном рынке, расположившимся прямо у дороги. Здесь нет никаких лотков и столов, торговать приходится прямо с земли. Зато и платить за право торговли никому не надо. Все кроме грибов выращено на своем участке.
Каждый продавец почему то по-своему называет грузди. У разных продавцов они то "мокрые", то "сухие", то "мохнатые", то "тополиные"... Эти "мохнатые" грузди были два раза отварены и замаринованы. Цена литровой банки 300 рублей. В 2016 году она стоила 150 рублей.
А это "тополиные" грузди – совсем светлые.
В советское время торговля на рынке считалась каким то нехорошим делом. Прошло 30 лет , как мы живем при капитализме, а люди все равно стесняются стоять на рынке и не хотят фотографироваться со своей продукцией.
А это пенсионерка из Кляшево Чишминского пайона. Пенсия 11 тысяч – работала на почте, а теперь вот большое личное хозяйство. Есть и бройлеры – 300 рублей штука, и творог, и капуста, и тыквы...
Баранина – 400 рублей за кило, еще утром бегала.
Все свежее и все со своего участка. Творог – 150 рублей за кило.
Продает Виктор из Кляшево. Мед 1800 за банку, Бройлеры за 300, говядина 350 рублей за кило. Все разошлось до обеда.
После обеда на рынок начали поступать новые партии груздей. Цена немного снизилась – до 150 рублей. На вопрос где собирали – продавцы дружно отвечают – места засекречены.
А тем временем в Нуримановском районе небывалый урожай опят...
