+17 °С
Облачно
Все новости
Кухня «МГ»
14 Февраля 2017, 13:59
Банановые кексики
Ингредиенты для 8 штук: сливочное масло или маргарин - 100 г, сахар - 100 г, яйца - 2 шт., банан - 1 шт., мука - 100 г, разрыхлитель - 1 ч. л., ванильный сахар - 1 ч. л., мед - 1,5 ст. л., сок - половина лимона, измельченный грецкий орех - 2 ст. л.
Готовим: растаявшее масло взбиваем миксером с сахаром. По одному добавляем яйца, взбивая тщательно после каждого. Из банана делаем вилкой пюре. Вводим банановое пюре, также взбиваем миксером.
Муку просеиваем через сито. Добавляем разрыхлитель, ванильный сахар и все взбиваем на медленной скорости. Консистенция теста должна напоминать густую сметану нежного лимонно-желтого цвета.
В металлическую форму для кексов раскладываем бумажные формочки и заполняем их тестом не до конца, оставляя место, чтобы кексики поднялись.
Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусов до готовности. Примерно 30 минут.
Пока кексики пекутся, приготовим ароматную глазурь. Мед, сок лимона и измельченные грецкие орехи доводим до кипения. Еще в глазурь можно добавить щепотку ванильного сахара с натуральной ванилью.
Вынимаем готовые кексики и поливаем их глазурью.
Читайте нас:
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Главный редактор: Ирина Игоревна Малиновская
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
8-987-044-95-42